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凭证上市,“食用农产品合格证”应如何开具?

201912月,农业农村部印发《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》的通知,决定在全国试行食用农产品合格证,守护菜篮子安全,让消费者买得放心,吃得安心。

 

那么,什么是食用农产品合格证呢?

 

1、食用农产品合格证

——上市农产品的“身份证”

 

食用农产品合格证是指食用农产品生产者根据国家法律法规、农产品质量安全国家强制性标准,在严格执行现有的农产品质量安全控制要求的基础上,对所销售的食用农产品自行开具并出具的质量安全合格承诺证。

 

2、合格证的发展历程

——从试点验证到全国试行

 

2016年07月:

原农业部在河北、黑龙江、浙江、山东、湖南、陕西6省开展合格证管理试点,取得一定成效。

2019年04月:

在浙江召开合格证制度试点经验总结会。会后,上海、江苏、广东、四川、福建、海南等省份因地制宜,主动先行先试。

2019年12月:

农业农村部印发《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》,正式吹响在全国范围内试行食用农产品合格证制度的号角。

 

3、试行的主体和产品

——大宗食品农产品企业要注意了

 

试行区域:

全国范围

试行主体:

食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场列入试行范,其农产品上市时要出具合格证。鼓励小农户参与试行。

试行品类:

蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、水产

 

4、合格证的开具要求

——种植养殖生产者自行开具

 

 

 

基本样式:

基本样式:见上图。

大小尺寸:自定。

包含内容:

1) 内容应至少包含如下信息:

▪ 食用农产品名称;

▪ 数量(重量);

▪ 种植养殖生产者信息(名称、产地、联系方式);

▪ 开具日期;

▪ 承诺声明(见上图)。

2) 鼓励有条件的主体附带电子合格证、追溯二维码等;

3) 若开展自检或委托检测的,也可以在合格证上标示。

开具方式:

种植养殖生产者自行开具,一式两联,一脸出具给交易对象,一联留存一年备份。

开具单元:

1) 有包装的食用农产品:以包装为单元开具,张贴或悬挂或印刷在包装材料表面。

2) 散装的食用农产品:以运输车辆或收购批次为单元,实行一车一证或一批一证,随附同车或同批次使用。

 

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